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ハニービーンズは、スペシャルティコーヒー豆を専門とする自家焙煎コーヒー豆のお店です。

〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-22-5プラザ双葉102
e-mail:info@honeybeans-sugamo.com

見出しfRame dripper(フレームドリッパー)


当店オリジナルのコーヒードリッパーのご案内

FRAMEDRIPPER(フレームドリッパー)は、円錐型ペーパーを使ったコーヒードリッパーの新しい形です。

1.SD−02

※仕様変更の為写真とは若干形状が異なる場合があります。

T.ペーパーの膨らみ
 
汎用の円錐型ペーパーを、必要最小限のフレームで支える構造です。これにより、まるでネルドリップのようなペーパーの膨らみを得ることができます。コーヒー豆とお湯の適正な距離感が得られやさしい味に仕上がります。

U.抽出口に味が集中
 
側面は最小限のリブのみなので、抽出液は抽出口にうまみが凝縮されます。

V.ガス抜けがいい

 側面から余分な炭酸ガスが排出され、ドリップの邪魔をしません。

W.安心の5点支持&フレキシブル抽出口
 
リブの面積は極力小さく、ペーパーは確実にホールする5点脚構造です。また、抽出口は固定されていないフリーな構造です。

X.さまざまな口径のサーバーに対応
 
フレームドリッパーは5本の足で、サーバーの口径に幅広く対応(φ130oまで)。通常のガラスサーバーからマグカップまでOKです

Y.清潔で頑丈なステンレス製
 フレームドリッパーは、清潔なステンレス素材を使用。そして部材同志はしっかりと溶接され末永く愛用していただけます。

☆基本的な淹れ方☆

円錐ペーパーの縁を折り、フレームドリッパーに セットします。
・豆を入れ水平にします。
・最初に豆全体を蒸らします。(または中心部に
 点滴で注いでいきます。)
・円周部にはお湯を掛けず、中心部にお湯を注いで いきます。
・最後までお湯が落ち切らないうちにドリッパーを はずします。
※フレームドリッパーは、豆の挽き具合・お湯の温 度・お湯を注ぐ速度・お湯の注ぎ方などの違いに より自由自在に様々な味が作り出せます。


☆脚部分の調整について
・SD−02の抽出口部分は直径が16mm〜17mm程 度(シャチハタ の直径位)に調整してお使いください
 フレームドリッパーはしっかり溶接しておりますので手 で曲げて調整で きます。さくらの花のようにきれいな 5等分にしてください。

注:SD−02には必ず14杯用の円錐ペーパーをお使いください。
 
ペーパーの使用は一回限りにしてください。
 
:SD−02は1〜4杯用です。

製品仕様:SUS304 溶接・研磨処理

フレームドリッパー14杯用


 

2.CM−02
 

 

 

T.ペーパーの膨らみ
 
汎用の円錐型ペーパーを、必要最小限のフレームで支える構造です。これにより、まるでネルドリップのようなペーパーの膨らみを得ることができます。コーヒー豆とお湯の適正な距離感が得られやさしい味に仕上がります。

U.抽出口に味が集中
 
側面は最小限のリブのみなので、抽出液は抽出口にうまみが凝縮されます。

V.ガス抜けがいい

 
側面から余分な炭酸ガスが排出され、ドリップの邪魔をしま せん

W.安心の5点支持&フレキシブル抽出口
 
CM−02はリブの面積は極力小さく、ペーパーは確実にホールする5点支持構造です。また、抽出口は固定されていないフリーな構造です。

X.さまざまな使い方が可能
 
フレームドリッパーCM−02は
・手で持ちネルドリップ感覚で。
・円錐ドリッパーのアダプターとして。
・ガラスサーバーに直接載せて。

といった様々な使い方が可能です。

Y.清潔で頑丈なステンレス製
 
フレームドリッパーは、清潔なステンレス素材を使用。そして部材同志はしっかりと溶接され末永く愛用していただけます。

注:CM−02には必ず14杯用の円錐ペーパーをお使いください
 
ペーパーの使用は一回限りにしてください。
 
:本ドリッパーは1〜4杯用です。

3.CM−03

 

 

  

T
.ペーパーの膨らみ

 
汎用の円錐型ペーパーを、必要最小限のフレームで支える構造です。これにより、まるでネルドリップのようなペーパーの膨らみを得ることができます。コーヒー豆とお湯の適正な距離感が得られやさしい味に仕上がります。

U.抽出口に味が集中
 
側面は最小限のリブのみなので、抽出液は抽出口にうまみが凝縮されます。

V.ガス抜けがいい

 
側面から余分な炭酸ガスが排出され、ドリップの邪魔をしません。

W.安心の6点支持&フレキシブル抽出口
 
CM−03はリブの面積は極力小さく、ペーパーは確実にホールする6点支持構造です。また、抽出口は固定されていないフリーな構造です。

X.さまざまな使い方が可能
 
フレームドリッパーCM−03は
「ケメックス6CUP」のアダプターとして。
・手で持ちネルドリップ感覚で。
ガラスサーバーに直接載せて。

といった様々な使い方が可能です
Y.各サイズの円錐ペーパーに対応
フレームドリッパーCM−03は
1〜2人用・1〜4人用・1〜6人用の各サイズの
円錐ペーパーが使えます。
※ハリオV60 01・02・03ペーパー相当


Y.清潔で頑丈なステンレス製
 
フレームドリッパーは、清潔なステンレス素材を使用。そして部材同志はしっかりと溶接され末永く愛用していただけます。
注:ペーパーは1〜2用・1〜4杯用・1〜6杯用の円錐ペーパーを
  お使いください。

 
ペーパーの使用は一回限りにしてください。


ハニービーンズ
  (店舗・焙煎所)

〒170-0002
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プラザ双葉102
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